De seguro has visto o escuchado sobre el ramen coreano. Pero en Corea, no le dicen ramen sino ramyeon. Aunque está inspirado en el ramen japonés, tiene su propio estilo, cultura y sabor.
El ramen (ramyeon) es básicamente una sopa de fideos instantáneos, pero con sabores muchos más intensos. Generalment contiene:
- Fideos de trigo
- Caldo en polvo (con mucho sabor)
- Especias (normalmente picantes)
- Y a veces, verduras
Lo mejor es que puedes agregarle lo que quieras como huevo, queso, carne, etc.
1. Es muy diferente al ramen que se conoce
Aunque suena igual, tiene sus diferencias:
- es más picante
- tiene sabores más intensos
- es más rápido de preparar
2. Lo adictivo es lo picante
Algo que lo hace muy famoso es el picante que puede llegar a tener.
Te hace sudar pero quieres seguir comiendo, ya que tiene ese sabor fuerte que te engancha.
3. Los dramas coreanos lo hicieron "icónico"
En los dramas coreano nunca pueden faltar esas noches de lluvia comiendo ramen.
4. Barato y fácil de conseguir
En Corea en muy común comerlo en tiendas o en casa cuando no se tiene tiempo de cocinar algo más elaborado.
- es económico
- se prepara en minutos
- lo venden en todos lados
En fin, el ramen coreano es más que comida. Es el tipo de comida que quieres cuando estás viendo una serie o incluso no quieres cocinar.
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